CONCEPT黒毛和牛のドンについて

いつ来ても美味しいお肉を追求するため冷凍は一切行いません。
肉自体の鮮度、コンディションを把握し
保存方法やカットを変えお客様に提供しております。
自家製のタレは昆布を与えて育てたこぶ黒の赤身を更に引き立たせます。
ランチは、海の見える暖かい日差しが入る席の配置で、
ゆったりと開放感が溢れる中で焼肉を堪能できます。
大切なこぶ黒を召し上がって頂いたお客様に
心の底から『ありがとうございました。』を伝えております。